Для Вас, дорогие читательницы, наша статья - 'В помощь мясоеду или Да здравствует овощное меню!'.
У каждого из нас свой характер, привычки и склонности, которые влияют на нашу жизнь и состояние здоровья. То же самое касается и предпочтений в еде, ведь одним нравится пища растительного происхождения, другие не могут представить обед или ужин без куска мяса, а третьи не понимают, как можно жить без молока и молочных продуктов. Но согласно законам сбалансированного питания, в рационе каждого человека должны быть продукты как растительного, так и животного происхождения, ведь только в таком случае организм будет получать весь спектр необходимых эму микроэлементов и прочих питательных веществ. Но если вы терпеть не можете, к примеру, овощи и все, что с ними связано, это совсем не значит полного от них воздержания. Существует множество рецептов, следуя которым можно приготовить вкусные и полезные блюда – от них не сможет отказаться даже самый заядлый мясоед.
К примеру, во время приготовления любимых вами макарон, запеканок, пирожков и прочих вкусностей, добавляйте в них хотя бы немного овощей. Поверьте, мелко нарезанный либо натертый на терку кабачок или морковка только подчеркнут вкус привычного блюда и сделают его куда вкуснее. Не забывайте добавлять овощи в первые блюда. Так, измельченный лук или свеклу можно с успехом добавить в мясной бульон или суп, а настоящий украинский борщ с фасолью будет невероятно вкусным и наваристым.
Подавайте на стол сырые овощи – они намного вкуснее отварных, да и витаминов в таких яствах немеряно. Если овощной салат для вас – нечто из ряда вон выходящее, присыпьте его тертым сыром – будет гораздо вкуснее. Овощи, добавленные в мясной соус, которым вы привыкли поливать спагетти, сделают блюдо особенно вкусным и нежным. Баклажаны, сельдерей, помидоры и сладкий перец можно использовать в приготовлении пиццы. Многие хозяйки даже в фарш для котлет добавляют отварную и нарезанную мелко капусту или кабачки. Одним словом, решений проблемы нелюбви к овощам масса, главное – включить фантазию, и весь арсенал находящихся в овощах витаминов практически у вас в кармане.
