Как же приготовить медовое печенье? Не случайно оно так популярно, оно ведь не только потрясающе вкусно, но и полезно! Представьте, Вы приходите вечером с работы, а на столе в красивой вазочке горка медового печенья а рядом чашка ароматного кофе!
Как приготовить кофе Вы знаете, есть много разных способов, в этом Вам может помочь
кофемашина для дома. А про способы приготовления печенья мы сейчас расскажем.
Дешевое медовое печенье
Этот вариант приготовления медового печенья подойдет для тех, кто не хочет долго возиться у плиты. Кроме того, ингредиентов для готовки тоже много не потребуется – это все можно найти на кухне почти у любой хозяйки!
Нам потребуется:
- 300 г муки;
- яйцо куриное;
- по 150 г меда, сахара;
- гвоздика, молотая корица, сода – по щепотке.
1. Смешайте муку с сахаром, гвоздикой, содой и молотой корицей, вбейте яйцо и долейте горячий жидкий мед. Вымешивать тесто надо сначала при помощи ножа, а потом уже руками.
2. На доску насыпьте муку, раскатайте тесто в пласт толщиной меньше сантиметра, вырежьте коржики разной формы, для этого можно использовать всевозможные формочки или даже обычный стакан.
3. Промажьте маслом противень, посыпьте мукой, выложите коржики – их стоит выкладывать, соблюдая расстояние, чтобы в процессе готовки они не слиплись между собой.
4. Выпекайте при высокой температуре в духовке (примерно двести градусов). Степень готовности определяйте по цвету печенья: если оно уже подрумянилось, то можно доставать. Лакомство вкусное и в остывшем виде.
Приятного чаепития!
Медовые медальки
Это печенье приготовить очень просто, с тестом возиться долго не придется. Получается оно вкусным и ароматным, домочадцы останутся довольны таким лакомством.
Нам потребуется:
- полкило муки;
- 300 г меда;
- по 120 г сливочного масла, сахара;
- яйцо;
- два желтка;
- ядра ореха лесного или грецкого;
- половина ложечки питьевой соды.
1. Растворите в теплом меде сливочное масло, добавьте муку, сахар, яйцо и желтки. Туда же отправьте питьевую соду, замесите тесто. При желании в него можно добавить молотую корицу и лимонную цедру.
2. Раскатайте из полученного теста пласт толщиной один сантиметр, вырежьте круглые лепешки. Поверхность каждой лепешки желательно промазать сметаной, смешанной с яичным желтком. На серединку лепешки положите цельный лесной орешек или немного грецких орехов.
3. Сложите лепешки на противень, промазанный маслом и присыпанный мукой.
4. Выпекайте печенье при температуре в 180 градусов. Выпекается лакомство достаточно быстро: порой хватает десяти минут, но окончательное время приготовления зависит от особенностей вашей духовки. Подавать к столу можно сразу же из духовки.
Приятной трапезы!
Орехово-медовое печенье
Это печенье отличается простотой приготовления и невероятно стойким ароматом орехов, меда и лимона. Получается очень вкусно! Даже можно приготовить на праздник вашему ребенку или в качестве обеденного перекуса для школы.
Нам потребуется:
- 300 г грецких орехов;
- по 150 г меда, сахара;
- шесть яиц;
- 70 г обжаренного лесного ореха;
- цедра или сок лимона по вкусу.
1. Хорошенько смешайте все компоненты между собой кроме яиц. Отделите белки от желтков. Взбейте в пену только белки и добавьте в ореховую массу.
2. Противень (можно заменить металлическим листом) смажьте сливочным маслом, выложите на него при помощи чайной ложки массу в виде бугорков.
3. Выпекайте печенье при температуре в 150 градусов примерно пятнадцать-двадцать минут. Как только печенье покроется аппетитной румяной корочкой, можно выключать духовку и оставить лакомство там вплоть до ее полного остывания.
4. Подавайте печенье к чаю или кофе. С какао или обычным молоком десерт тоже сочетается неплохо.
В общем, насладитесь вкусом приготовленного печенья и радуйте близких домашней выпечкой почаще!