Для Вас, дорогие читательницы, наша статья - 'Как шоколад борется с морщинами'.
Группой английских ученых, в течение долгих лет ставивших длительный эксперимент в частной клинике, занимающейся проблемами дерматологии, была установлена прямая зависимость между ежедневным потреблением темного горького шоколада и защитой кожи от фотостарения, которым мы обязаны палящим солнечным лучам.
Научное исследование доказало, что достаточно двух небольших квадратиков шоколада в день, чтобы резко уменьшить вероятность возникновения рака кожи, предотвратить фотостарение и углубление морщин. Научное исследование при этом доказало, что употреблять нужно только шоколад, в котором содержится флаванол в очень больших дозах. Флаванол – это антиоксидант, получаемый из какао-бобов.
Британские ученые доказали также в ходе исследования, что добровольцы из контрольной группы, кто ел шоколад, содержащий флаванол в больших количествах, легче переносили вредное влияние ультрафиолетового излучения, чем те, кто употреблял шоколад с меньшим содержанием флаванола.
Однако, большой проблемой является то, что обычный шоколад не содержит такого уровня флаванола, чтобы получить сколько-нибудь заметный эффект.
С течением времени учёные обнаруживают в шоколаде все больше положительных качеств. Так, в частности, группа специалистов специализированной медицинской школы Халла из графства Йорк (Hull0 York0 Medical0 School0), расположенной в Великобритании, под руководством профессора- эндокринолога Стива Аткина (Steve0 Atkin0), сделала вывод, что систематический ежедневный прием темного горького шоколада активно борется с синдромом хронической усталости.
Специалисты Оксфордского университета (Oxford0 University0)в Великобритании, сделали вывод, что если употреблять шоколад ежедневно, то это улучшает память.
Их итальянские коллеги пришли к выводу, что систематическое употребление темного шоколада способствует уменьшению воспаления, связанного с сердечно-сосудистым кровообращением.
