Как приготовить рыбу

Женский форум

	Уверена, что многие и без меня это понимают, что 2021-04-22 14:28:51, anna88
	А что можно подружке подарить? 2021-04-22 13:47:10, Dora
	Вариант с сертификатом вроде ничего такой, но не 2021-04-22 13:46:30, Dora
	Я люблю суши, сейчас с карантином не особо 2021-04-22 13:45:51, Dora
	нужно к врачу идти - самый простой способ 2021-04-22 13:27:01, Romaro

Добавлено: 2009-07-11 15:30:53 Заголовок: Как приготовить рыбу

ElenaPrekrasnay

Регистрация: 10.07.2009

Сообщений: 9 ( просмотреть )

У моего мужа рыба - любовь всей жизни улыбка

, а я, к моему великому сожалению, не умею ее вкусно готовить. То есть пожарить минтай или кету без риска отравить близких я могу, но вот приготовить что-то более серьезное... Поделитесь рецептами собственного приготовления рыбы, только пишите все подробно, а не так: "чуть-чуть посолить", "немного пожарить"... Желательно, чтобы рецепты были не очень сложные. Заранее спасибо всем, кто поделится своими фирменными рецептами.

Ответить | Цитировать

Добавлено: 2011-12-04 00:50:37

Stasen'ka
Stasen

Регистрация: 20.04.2011

Сообщений: 39 ( просмотреть )

Запеченный лосось с сальсой из авокадо и огурцов

Для рецепта вам потребуется:

лосось (филе без костей и кожи) – 1.120г (8х140г)
оливковое масло - 4 ст.л.
пряные травы (эстрагон, орегано, петрушка, кервель) - 4 ст.л.
сок лайма - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
перец чили (красный острый, очищенные и мелко покрошенный) - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
огурец (мелко порезанный) - 1/2 шт.
зеленый лук (порезанный) - 1 пучок

Разогреть духовку до 200С. Выложить филе лосося в форму для духовки, смазать оливковым маслом и приправить. Сверху посыпать свежими травами и нажать на каждое филе. Запекать 8-10 мин.

Тем временем, размешать сок лайма и сахар до растворения сахара, затем добавить чили. Авокадо порезать пополам, очистить от кожуры и косточки, мелко порезать. Смешать авокадо, огурец и лук, полить заправкой и перемешать.

Подавать лосось горячим или холодным с сальсой.

Ответить | Цитировать

Добавлено: 2012-03-31 13:50:31

carri

Регистрация: 31.03.2012

Сообщений: 12 ( просмотреть )

Я запекаю в духовке целую рыбину с разными травками, получается очень вкусно.

Ответить | Цитировать

Добавлено: 2014-09-14 00:29:02

Saresenka

Регистрация: 17.12.2013

Сообщений: 211 ( просмотреть )

Цитата:

Я запекаю в духовке целую рыбину с разными травками, получается очень вкусно.

тоже в духовке запекаю всегда, при этом обязательно поливаю лимоном)

—————————————————————————
Живите в центре своей жизни, а не на обочине чужой.

Ответить | Цитировать

Добавлено: 2014-10-20 13:49:14

Mouse

Регистрация: 28.03.2014

Сообщений: 233 ( просмотреть )

Я бы вам еще посоветовала к рыбе подать вино, тогда ваш муж точно будет в восторге подмигивает

желательно белое http://winegod.ru/%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%BE-%D0%B8-%D0%B5%D0%B4%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%BF%D1%8B-%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F/

Ответить | Цитировать

Добавлено: 2014-10-23 17:14:22

Марина

Регистрация: 23.10.2014

Сообщений: 9 ( просмотреть )

Я готовлю рыбу с манго! Очень вкусно! Рыбу запекаем 25-30 минут в духовке, чистим манго, режем кубиками, выкладываем на разогретую сковороду, добавляем ложку меда, обжариваем 3-5 минут, добавляем немного лимонного сока, перчим. Готово! Подаем так: рыбка сверху манго. Сочетание божественное! Пробуйте!

Ответить | Цитировать

Добавлено: 2014-11-22 00:14:32

Saresenka

Регистрация: 17.12.2013

Сообщений: 211 ( просмотреть )

Еще Люблю жаренную на кукурузной муке с золотистой корочкой чтоб была!

—————————————————————————
Живите в центре своей жизни, а не на обочине чужой.

Ответить | Цитировать

Добавлено: 2014-12-08 12:47:27

jesi

Регистрация: 07.12.2014

Сообщений: 38 ( просмотреть )

Очень вкусно замариновать в соусе: соевый соус, чесночок и имбирь (на мелкую терку), травка по вкусу, я люблю розмарин. И в этом же соусе запекать! ням -ням!

Ответить | Цитировать

Добавлено: 2014-12-30 12:30:13

dasha