Для Вас, дорогие читательницы, наша статья - 'ЯБЛОНЯ ДОМАШНЯЯ'.
Это фруктовое дерево семейства розоцветных. Встречается в дикорастущем виде и культивируется, повсеместно.
В качестве продукта питания и лекарственного вещества используются зрелые плоды яблони домашней — яблоки. Они содержат сахара, клетчатку, пектины, органические кислоты, дубильные вещества, эфирное масло, небольшое количество аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, Р, каротина, минеральные соли (марганец, калий, натрий, кальций), фитонциды.
Яблоки обладают высокими вкусовыми качествами и способностью длительно сохраняться в свежем виде. Яблоки во всех климатических условиях служат круглогодичным источником витаминов и минеральных солей, чем и объясняется широкое использование их в диетиче-. ском питании. Яблочная диета дает хорошие результаты при острых и хронических колитах; она также показана при атеросклерозе, а низкая калорийность яблок делает их незаменимыми при лечении лиц, страдающих ожирением. Больным гиперацидным гастритом (воспалением слизистой оболочки желудка с повышенной кислотностью желудочного сока), язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки рекомендуются сладкие яблоки, а больным с гипацидным гастритом (воспаление слизистой оболочки желудка с пониженной кислотностью желудочного сока) показаны кислые яблоки, содержащие значительное количество органических кислот.
Яблоки применяют и в косметике:
для ухода за сухой кожей. Кашицу из свежих, натертых на мелкой терке яблок накладывают на лицо в виде питательной маски на 15 мин. Свежим яблочным соком протирают кожу лица;
осенние и зимние сорта яблок, содержащие значительное количество дубильных веществ и органических кислот, для ухода за сухой кожей непригодны. Их можно использовать для ухода за жирной кожей. Методика применения аналогична с предыдущей;
как носители витаминов и микроэлементов яблоки используются для лечения пигментации и витилиго. В этом случае они применяются в натуральном виде, без дозировки;
для лечения трещин на губах, кистях и стопах. Сваренное в небольшом количестве молока и растертое яблоко накладывают толстым слоем на область трещины, покрывают салфеткой или повязкой на 30 мин. Процедуры ежедневные, до получения желаемых результатов;
для освежения и омолаживания кожи используют питательные маски. Способ их приготовления таков: сварить мякоть яблок (очищенных от кожуры и зерен) в небольшом количестве молока, растолочь и полученное пюре в теплом виде наложить на лицо. Через 40 мин лицо ополаскивают кипяченой водой комнатной температуры.
