Для Вас, дорогие читательницы, наша статья - 'ШПИНАТ ОГОРОДНЫЙ'.
Однолетнее травянистое растение высотой до 40 см. Культивируется повсеместно. С лечебной целью, а также как пищевой продукт, используют листья шпината. Они содержат белки, сахара, аскорбиновую кислоту, витамины В], В2, Р, К, Е, Г), фолиевую кислоту, каротин, минеральные соли: магний, калий, фосфор, натрий, кальций, железо, йод и другие химические соединения.
В пищу употребляют листья, из которых готовят салаты, пюре, соусы и другие блюда. Редкое сочетание и разнообразие биологически активных веществ делают шпинат одним из ценнейших диетических продуктов, который входит в рацион питания здоровых людей, беременных и ослабленных больных. Особенно полезны листья шпината при малокровии, заболеваниях желудка с пониженной кислотностью, при хронических запорах, воспалительных и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
В медицинской практике применяют листья шпината в виде отвара (1 : 20) при хронических запорах и вздутии кишечника. Доза: по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды.
Применяется шпинат и в косметике:
для лечения и профилактики розовых угрей. Промытые свежие измельченные растения смешивают в равном соотношении с яичным белком. Маску накладывают на лицо на 15 мин 2 раза в неделю. Курс лечения — 15—20 процедур. При надобности курс лечения повторяют после 1—2-месячного перерыва;
как поливитаминоноситель и носитель микроэлементов применяется для лечения пигментации, угревой сыпи и витилиго. В этом случае шпинат используют в виде салата или пюре без дозировки;
как легкое слабительное отвар шпината (1 : 20) применяется для лечения запоров, часто отмечающихся у больных угревой сыпью;
для профилактики и лечения увядающей кожи лица и шеи. Применяется в виде маски из кашицы листьев. Маски накладывают на лицо 2—3 раза в неделю на 15—20 мин. Курс лечения — 15 процедур.
ЭЛЕУТЕРОКОКК КОЛЮЧИЙ
Это колючий кустарник высотой 3—4 м семейства аралиевых. Распространен в лесах Приморского края, в южной части острова Сахалин. Для медицинских целей заготавливают корни растения.
В корнях элеутерококка колючего содержатся глюкоза, сахар, крахмал, полисахариды, воск, смолы, пектиновые вещества, жирные и эфирные масла, микроэлементы, а также элеутерозиды (провитамины) А, В, С, D, Е.
Основная лечебная форма элеутерококка — жидкий экстракт из корневищ и корней растений, приготовляемых в условиях аптеки на 40%-ном спирту в соотношении 1:1. Этот экстракт выпускают во флаконах из темного стекла по 50 мл и хранят в прохладном, защищенном от света месте. Принимают по 30—40 капель за полчаса до еды.
Экстракт обладает хорошо выраженными общестимулирующим и тонизирующим свойствами, повышает мышечную и умственную работоспособность, уменьшает утомляемость при физической нагрузке, усиливает остроту зрения и улучшает слух, оказывает общеукрепляющее действие и создает благоприятный фон для лечения больных с различными заболеваниями сердечно-сосудистой системы, в том числе и ревмокардитом.
Элеутерококк используют в косметике для следующих целей:
для лечения сухой себореи, сопровождающейся перхотью, зудом, усиленным выпадением и плохим ростом волос. Применяют аптечный экстракт корневищ с корнями (1:1) на 40%-ном спирте. Его тщательно смешивают с питательным кремом, предназначенным для сухой кожи, в соотношении 1 : 10, а при очень сухих волосах — в соотношении 1 : 20 и втирают в кожу волосистой части головы 2—3 раза в неделю. Курс лечения — 10 втираний. При надобности курс лечения можно повторить после месячного перерыва;
для лечения очагового облысения. Такой же экстракт принимают внутрь по 25—30 капель 2 раза в день до еды в течение 3—4 недель. Препарат противопоказан при повышенной нервной возбудимости, бессоннице, гипертонии;
для ухода за нормальной увядающей кожей. Аптечный экстракт корней и корневищ разводят водой в соотношении 1 : 3. Им протирают кожу лица на ночь;
для ухода за сухой увядающей кожей. Аптечный экстракт корней и корневищ растения разводят кипяченой водой (1 : 5). Применяют так же, как и для ухода за нормальной кожей;
