Для Вас, дорогие читательницы, наша статья - 'ШИПОВНИК КОРИЧНЫЙ'.
Это колючий кустарник семейства розоцветных с тонкими ветвями, покрытыми блестящей коричнево-красной корой. Старые ветви буро-коричневые. Шипы в верхней части побегов небольшие, твердые, слегка изогнутые, располагаются редко — по два у основания черешка. Побеги внизу и нецветущие побеги обычно густые с прямыми частыми тонкими шипами. Листья сложные, непарноперистые, с 5—7 парами листочков, длиной от 1,5 до 5,5 см, шириной 1,5—2,5 см. Они имеют продолговато-эллиптическую форму, по краям пильчатые, опушенные.
Цветки правильные, крупные, одиночные, с пятью розовыми свободными лепестками и пятираздельной чашечкой. В зависимости от района произрастания шиповник цветет в мае — июне и даже в июле.
Плоды ложные, оранжево-красные, мягкие, гладкие, развивающиеся из мясистого кувшинчатого цветоложа.
Их называют ягодами шиповника. Внутри плодов заключены волосистые твердые плодики — семянки, между которыми по внутренним стенкам цветоложа расположены многочисленные острые щетинистые волоски. Мясистые стенки плодов съедобны, вкус их кисло-сладкий. Плоды созревают в августе — сентябре.
Шиповник произрастает почти по всей территории; в лесах, между кустарниками, на лугах, особенно по речным поймам. Культивируется как декоративное растение.
С лечебной целью используют плоды шиповника, Собирают их в период полной зрелости. Однако сбор в этот период технически затруднен. Плоды становятся сочными, мягкими, быстро портятся при перевозке, их легко раздавить при съеме. Поэтому целесообразно начинать сбор за несколько дней до наступления полной зрелости плодов, в это время они уже достигли нормальной окраски', но еще твердые и не требуют особой предосторожности при сборе и перевозке. Количество же витаминов в этих плодах близко к наибольшей величине.
Следует собирать только целые, неиспорченные плоды, стараясь при этом не мять и не повреждать их, так как в поврежденных местах (царапины, уколы и др.) под воздействием микроорганизмов развиваются процессы гниения — плоды плесневеют и становятся негодными.
Свежесобранные плоды нужно немедленно сушить, лучше в плодоовощных сушилках. Во время сушки необходимо чаще перемешивать плоды и следить, чтобы они не подгорали. Сушить рекомендуется при 70—80°С. При такой температуре устраняется вредное влияние ферментов, плоды быстро высушиваются без значительных потерь витаминов и других биологически активных веществ. Хорошо высушенные плоды шиповника сохраняют свою оранжево-красную окраску.
Плоды шиповника содержат сахара, пектины, дубильные вещества, органические кислоты, флавониды, жирные масла, минеральные соли (железо, марганец, фосфор, магний, кальций) и значительное количество витаминов С, В1 В2, Р, РР, Е, К, каротин и другие биологически активные вещества.
Плоды шиповника используют главным образом в целях профилактики и лечения гипо- и авитаминозов С и Р, которые проявляются в нарушении проницаемости стенок сосудов, снижении сопротивляемости организма
В целях защиты кистей рук от уколов, заноз и ссадин собирать плоды шиповника нужно в кожаных перчатках.
к вредным факторам внешней и внутренней среды. Дефицит этих витаминов отмечается у людей, испытывающих длительное физическое и нервно-психическое напряжение. Это относится и к больным, перенесшим хирургическую операцию, травму, беременным и к женщинам, кормящим ребенка грудью.
Препараты шиповника назначают при острых и хронических инфекционных заболеваниях, острых и хронических заболеваниях почек, печени, желудка и кишечника, при язвенной болезни и др.
Из семян шиповника получают масло, которое содержит насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, витамины А и Е. Его используют наружно как ранозаживляющее средство в стоматологической практике при язвах десен, трофических язвах голени, пролежнях и других вяло заживающих ранах.
Шиповник применяют и с косметической целью:
для лечения очагового облысения. Употребляют измельченные плоды, которые заливают водой (1 : 20). Нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, настаивают 12 ч и процеживают через плотную ткань. Пьют по полстакана 1—2 раза в день в течение месяца;
для лечения и профилактики розовых угрей. Марлевые салфетки смачивают в настое плодов, приготовленном так же, как и предыдущий, отжимают и накладывают на лицо на 15 мин через сутки. На курс лечения — 20 процедур в виде маски;
для лечения пигментации как поливитаминоноситель. Принимают и готовят настой так же, как настой, используемый для лечения очагового облысения;
