Для Вас, дорогие читательницы, наша статья - 'ПОДСОЛНЕЧНИК ОДНОЛЕТНИЙ'.
Широко культивируется почти по всей территории и является основной масличной культурой.
В медицине используют с лечебной целью семена. В их составе большое количество масла, куда входят глицериды пальмитиновой, стеариновой, арахидоновой, олеиновой и ленолевой кислот, да 19,1% белка, 26,5% углеводов, около 2% фитина, 1,5% —дубильных веществ и 50% жирного масла, содержащего витамины F и Е.
Все части подсолнечника в народном хозяйстве страны имеют техническое значение: зеленая масса идет на корм скоту, стебли применяют для получения волокнистых плит, используемых в строительстве, из лузги получают кормовой белок, ферменты и органические соединения, которые находят применение в микробиологической промышленности. Зрелые подсолнечные зерна используются как лакомство для детей и взрослых. Масло подсолнечника удовлетворяет почти половину суточной потребности организма в жирах.
Используют растение в медицине: корзинки обмолоченного подсолнечника служат источником пектина, который оказывает регулирующее действие на желудочно-кишечный тракт, подавляет гнилостную флору кишечника и благодаря этим свойствам успешно применяется для лечения энтероколитов (воспалений тонкого и толстого кишечника).
В народной медицине используют и краевые цветки подсолнечника, из которых готовят спиртовую настойку, применяемую как средство, возбуждающее аппетит у больного.
В косметике препараты из подсолнечника применяются для лечения сухой увядающей кожи лица, шеи и рук в виде теплых масляных аппликаций.
Для лечения и профилактики чрезмерной сальности кожи волосистой части головы и волос. С этой целью поступают так. Нерафинированное подсолнечное, слегка подогретое, масло втирают в кожу головы за 1,5—2 ч до ее мытья. После втирания голову повязывают платком, а сверху покрывают полиэтиленовой или клеенчатой косынкой. Такое теплое масляное укутывание дает хорошие результаты — отделение перхоти, зуд и сальность кожи заметно уменьшаются.
Используется как составная часть для приготовления питательных кремов для нормальной и сухой кожи.
Для поддержания русого цвета волос используют настой лепестков подсолнечника (2 столовые ложки на 300 мл кипятка). Настаивают 2 ч, процеживают и ополаскивают волосы после мытья головы.
Для лечения трещин и смягчения кожи рук. Полстакана (100 г) подсолнечного масла смешивают с содержимым одного флакона масляного раствора витамина А. Втирают в кожу рук 2—3 раза в день. Особенно полезна данная смесь при сухой, раздраженной и шелушащейся коже кистей.
