Для Вас, дорогие читательницы, наша статья - 'ПЕТРУШКА ОГОРОДНАЯ'.
Двулетнее травянистое растение с белым мясистым корнем. Стебель прямостоячий, тонкий, бороздчатый, полый, высотой до 60 см. Листья блестящие, светло-зеленые с длинными черешками. Нижние — дваждыперисторассеченные, верхние — триждыперисторассеченные. Цветки собраны в сложные зонтики без чашки, с 5 желто-зелеными несросшимися лепестками. Цветет летом (июнь — июль). Плод — серовато-зеленоватая двухсемянка яйцевидной формы, длиной около 3 мм. Культивируется повсеместно как пищевое растение в огородах и на полях.
С лечебной целью используют семена, листья и корни.
Семена содержат эфирные масла сложного состава, флавоновый гликозид, жирные масла и другие биологически активные вещества, в корнях растения имеются эфирные масла, ароматические и слизистые вещества, флавоноиды, сахара, смолы и другие химические соединения.
В листьях растения содержатся аскорбиновая кислота, каротин, минеральные соли, микроэлементы и другие биологически активные вещества. Урожай петрушки собирают с ранней весны до поздней осени. Высушенные составные части растения могут храниться и использоваться как пищевое и лекарственное средство в течение года.
Препараты петрушки огородной обладают мочегонным, потогонным, ветрогонным, спазмолитическим, антипаразитарным и желчегонным действиями. Кроме того, они обладают способностью улучшать пищеварение, повышать аппетит, регулировать менструации и улучшать их течение, а также сокращать сроки лечения больных с некоторыми заболеваниями кожного покрова: псориаз, аллергические дерматиты, витилиго и др.
Основная лекарственная форма — настой семян и листьев и отвар корня. Применяют холодный настой семян (0,5 чайной ложки семян залить 1 стаканом воды, настоять 8 ч) — по 2 столовые ложки 4—5 раз в день; настой листьев или отвар корня (20 : 200) — по 100 мл 3 раза в день.
Петрушка огородная находит очень широкое применение в косметике:
для укрепления волос и стимулирования их роста. 1 чайную ложку плодов растереть в ступке или размолоть в кофемолке, добавить 1 чайную ложку спирта, а затем тщательно смешать с 2 чайными ложками касторового масла. Полученную смесь втирают по проборам в кожу головы через сутки. Курс лечения — 15 процедур. После месячного перерыва курс лечения можно повторить;
для лечения сухой себореи со всеми характерными для нее признаками. Плоды растения заливают растительным (лучше касторовое) маслом в соотношении 1 : 5. Нагревают на водяной бане 30 мин, процеживают. Теплый фильтрат втирают в кожу головы через сутки. Курс — 15 процедур. При необходимости курс лечения можно повторить после месячного перерыва;
для лечения и профилактики розовых угрей. Растения второго года жизни хорошо промывают и очень мелко шинкуют, смешивают в равных частях с яичным белком. Маску накладывают на лицо на 15 мин 2 раза в неделю. Курс лечения — 15 процедур. Если такие маски раздражают кожу, можно воспользоваться процеженным отваром свежего (1:5) или высушенного (1:10) растения. Отваром смачивают и слегка отжимают марлевые салфетки, которые затем накладывают на лицо на 15 мин, через сутки. Курс — 15 процедур;
