Для Вас, дорогие читательницы, наша статья - 'БРУСНИКА ОБЫКНОВЕННАЯ'.
Вечнозеленый кустарник высотой 25—30 см семейства брусничных. Растение развивает надземные укореняющиеся олиственные побеги, которые в молодом состоянии короткоопушенные, в старом — голые. Листья зимующие, очередные, кожистые, по краю несколько загнутые, по форме эллиптические или овальные, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу — светло-зеленые, матовые, с рассеянными бурыми точками. Размер листьев: длина — 5—30 мм, ширина - 3—12 мм. Цветки белые, с розовым оттенком, правильные, собранные в поникающие кисти на концах прошлогодних ветвей. Цветет в мае — июне. Плод — многосемянная шаровидная ягода, сначала зеленая, потом белая, а при полном созревании ярко-красная, блестящая, на вкус сладкая, несколько горьковатая, несущая на верхушке остаток чашечки.
Брусника обильно встречается в европейской части, но особенно много ее в Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. В экологическом отношении брусника мало требовательна — растет на бедных сухих почвах, высоких торфяниках, предпочитает сухие сосновые леса.
Брусника не культивируется, но широко используются дикорастущие растения. В качестве полезных частей ее употребляют листья и ягоды. Первые — с лекарственной целью, вторые — как общеизвестный питательный продукт, широко применяемый в домашнем быту и в пищевой промышленности. Из ягод брусники варят варенье, компоты, изготавливают начинки для конфет, получают экстракты, соки и т. д.
Листья собирают до начала цветения растения или ранней весной. Листья, собранные в другое время, при сушке чернеют и становятся непригодными для медицинского использования. Собранные листья сушат в затемненном или темном помещении.
Ягоды собирают в конце августа, в сентябре.
Листья брусники содержат фенольные гликозиды, органические кислоты, флавониды. Ягоды ее имеют большое количество Сахаров, аскорбиновую кислоту, каротин и органические кислоты.
Основная лекарственная форма из листьев брусники — отвар их в соотношении 6 : 200. Его готовят так же, как и отвары других лекарственных растений. Он обладает мочегонным, желчегонным, антисептическим и вяжущим свойствами. Принимают отвар по 1/3 стакана 2—3 раза в день при заболеваниях почек и мочевого пузыря, гастроэнтеритах, мочекаменной болезни, гнилостных поносах и хронических запорах.
Ягоды брусники обладают противогнилостными и витаминными свойствами. Их используют в пищу в сыром виде и для изготовления диетических продуктов. Листья и плоды брусники применяют при авитаминозах С и А. Водный настой ягод хорошо утоляет жажду, поэтому его назначают лихорадящим больным. Кроме того, настой ягод брусники оказывает легкое послабляющее действие.
В косметических целях ягоды брусники используются для ухода за жирной кожей. Кашицу из свежих ягод в виде масок наносят на лицо на 15—20 мин. С этой же целью можно использовать свежий сок брусники. С помощью ватного тампона им смазывают все лицо. По мере высыхания сока смазывание повторяют 4—5 раз. После 4—5 смазываний лицо моют кипяченой водой. Такие маски способствуют нормализации функции сальных желез.
