 |
Добавлено: 2017-12-03 19:38:40 Заголовок: оборудование для кафе |
Oxana84
Регистрация: 29.05.2017
Сообщений: 33 ( просмотреть )
|
Добрый вечер ,подскажите ,может кто имел дело с открытием кафе ,обязательно ли нужно установить жироуловители ,одни знакомые сказали ,что без такого оборудования ,санстанция не дает справку для открытия кафе .У других знакомых такого оборудования нет и не собираются ставить .Кто знает обязательно ли это и где его взять можно ?
|
|
Ответить
| Цитировать
|
 |
Добавлено: 2017-12-04 09:09:42 |
vitok
Регистрация: 26.09.2017
Сообщений: 22 ( просмотреть )
|
Мы арендуем помещение под кафе и такое оборудование уже предусмотрено было ,мне кажеться в любом кафе должны быть жироуловители .
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2017-12-04 11:56:36 |
Olena85
Регистрация: 13.07.2017
Сообщений: 27 ( просмотреть )
|
Да ,действительно жироуловители предназначены для задержания и удаления неэмульгированных жиров и масел из сточных вод поступающих из кухонь ресторанов, столовых, кондитерских, мясоперерабатывающих и других предприятий, когда жировые материалы при снижении температуры воды способствуют концентрации загрязнений в канализационных коммуникациях, что приводит их в аварийное состояние.Санстанция за этим постоянно следит в нашем регионе и мы покупали такое оборудование тут  Все оборудование сертифицированное и изготовлено из хорошего материала ,поэтому прослужит долго ,я надеюсь .
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2017-12-07 23:10:48 |
nadejdasomova
Регистрация: 28.03.2017
Сообщений: 575 ( просмотреть )
|
тоже интересно...
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2017-12-19 18:40:02 |
lovemandarin199
Регистрация: 07.07.2016
Сообщений: 44 ( просмотреть )
|
Я вам больше скажу, если санстанция проведет проверку и у вас не будет договора на утилизацию пищевых отходов с подобной  компанией, то тоже грозят не малые штрафы. Потому, если хотите работать спокойно, и жироулавливатель устанавливайте и договор на утилизацию заключайте.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2018-02-09 08:53:52 Заголовок: в ресторан оборудование |
sqwas
Регистрация: 09.02.2018
Сообщений: 2 ( просмотреть )
|
https://www.klenmarket.ru/
Здравствуйте тоже уже давно работаю в сфере ресторанного бизнеса уже как 3 года.заказывали оборудование в интернет магазине там есть разные типы ресторанов и для каждого свой подход. Работаем с магазином с начала нашего проекта и всегда они нас не подводили. Если что вот ссылка на него:
https://www.klenmarket.ru/
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2018-03-29 12:29:56 |
Brisse
Регистрация: 14.07.2017
Сообщений: 127 ( просмотреть )
|
А где ещё можно мебель для кафе посмотреть?
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2018-03-29 12:54:42 |
annafox
Регистрация: 28.04.2016
Сообщений: 141 ( просмотреть )
|
Цитата:А где ещё можно мебель для кафе посмотреть?
Да вообще есть много подобных магазинов. Если брать по ценам, то мне нравится  , к тому же у них помимо мебели есть много чего полезного для обустройства, включая и элементы декора
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2018-07-09 18:44:55 |
Kazanova
Регистрация: 09.09.2017
рекламщик?
Сообщений: 942 ( просмотреть )
|
У меня есть небольшая кондитерская. Недавно я все таки решилась заменить старое оборудование на новое. Искала подходящие тестомески, которые действительно хорошо бы справлялись со своей функцией. Посмотрела и нашла у  тестомес GGM Gastro STKME60. Просто отличная техника!
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2018-07-15 17:18:56 |
Ушхо
Регистрация: 20.01.2016
Сообщений: 59 ( просмотреть )
|
Цитата:Мы арендуем помещение под кафе и такое оборудование уже предусмотрено было ,мне кажеться в любом кафе должны быть жироуловители .
Согласна, но не всегда так бывает. Мы тоже взяли в аренду кафешку, сейчас занимаемся поиском различного оборудования.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2018-07-16 22:31:00 |
Кирис
Регистрация: 11.12.2017
Сообщений: 35 ( просмотреть )
|
Цитата:Согласна, но не всегда так бывает. Мы тоже взяли в аренду кафешку, сейчас занимаемся поиском различного оборудования.
А какое именно вам нужно оборудование? Дело в том, что мы сами буквально недели две - три назад приобретали для пиццерии  оборудование от магазина system4. Там, в принципе, достаточно богатый ассортимент, так что можете и вы зайти туда поискать то что вам необходимо. Кстати, хочу сказать, что дешевле цен, чем у ребят мы нигде не нашли.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2018-08-10 14:20:29 |
Sokolova
Регистрация: 22.02.2016
Сообщений: 230 ( просмотреть )
|
У меня тоже есть своя кафешка и что бы ее немного продекламировать и посетителям было приятней, я решила заказать в этой компании  разные стаканны с интересными рисунками с эмблемой моего кафе. Получилось очень красиво и самое главно что клиенты довольны.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2018-08-27 14:36:40 |
ProninGuy
Регистрация: 07.03.2018
рекламщик?
Сообщений: 416 ( просмотреть )
|
Обожаю запах свежей шаурмы. За столько лет работы он еще не осточертел и это, наверное, хорошо. Вот недавно приобрели новое  оборудование для шаурмы ну и шашлычницу купили заодно. Работает даже лучше прежнего. Клиенты довольны, да и я сам могу сытно пообедать, становясь собственным клиентом.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2018-08-30 16:45:43 |
amber123
Регистрация: 17.05.2016
Сообщений: 72 ( просмотреть )
|
спасибо
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2018-11-04 20:39:33 |
Петр
Регистрация: 28.10.2018
Сообщений: 40 ( просмотреть )
|
Смотрю здесь интересовались как открыть кафе и у кого есть опыт в подобном деле. Ну так вот, у меня есть в этом деле опыт. У самого сейчас уже три кафе.
Основную ставку нужно делать на профессиональные кофемашины, которые можно глянуть на  и тогда бизнес будет рентабельным. Вкусный и ароматный кофе привлечет много постоянных клиентов. У меня вот на районе самый вкусный кофе готовится и поэтому ради него ко мне и идут люди. Так, что при открытии кафе основная ставка на качественное оборудование.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-09-04 22:39:16 |
Dafna
Регистрация: 11.10.2017
Сообщений: 163 ( просмотреть )
|
По ресторанному оборудованию кто-то помочь может? Особенно интересует крупное кухонное оборудование: морозильные камеры, плиты грили и прочее. Именно поэтому интересует мнение профессионалов, чтобы не накупить откровенного шлака или наоборот не переплатить за оборудование.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-09-06 09:04:24 |
Staro4ka
Регистрация: 27.12.2018
Сообщений: 90 ( просмотреть )
|
Смотри профессиональное оборудование, конечно привлекательно купить бытовое, особенно что мелкой кухонной техники касается, но могу сказать точно, что купишь бытовую, задолбаешься менять, лучше потратиться сразу, чем потом в самый важный момент что-то выйдет из строя. Рекомендую, посмотри это здесь https://cpo16.ru/restoran/page6/ Там есть куча профессионального оборудования, есть разные ценовые категории, всегда можно в бюджет уместиться.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-09-06 09:51:27 |
Dafna
Регистрация: 11.10.2017
Сообщений: 163 ( просмотреть )
|
Да, согласна, профессиональное оборудование обычно стоит в два три раза дороже бытового, но профессиональное оборудование и работает в разы дольше бытового, я обжегся на этом когда только начинал, когда за месяц купил 4 миксера, понял, что мог бы купить на эти деньги 2 профессиональных. Ты можешь порекомендовать конкретные марки грилей, например.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-09-06 10:01:44 |
Staro4ka
Регистрация: 27.12.2018
Сообщений: 90 ( просмотреть )
|
Слушай, тут на вкус и цвет каждый сам выбирает, кроме того надо бюджет учитывать, у cpo16.ru есть и российские варианты и зарубежные. Щелкаешь на гриль, тебе открываются варианты, там уже выбираешь, доставка стоит не так дорого. Если берешь все и сразу, то доставка, конечно будет дешевле. По разнице между бытовым и профессиональным оборудованием я согласен, в принципе эту мысль я до тебя донести и хотел.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-09-06 10:09:06 |
Dafna
Регистрация: 11.10.2017
Сообщений: 163 ( просмотреть )
|
Они выезжали к тебе на наладку или ты сама все оборудование пускала? Я сейчас не про миксеры и кофеварки, а про серьезное оборудование типа грилей, пароконвектоматов и прочего, поэтому хочется, чтобы профессионалы делали это все, т.к. оборудование стоит отпятидесяти тысяч и выше, сама в него не полезу, потому что так легко слететь с гарантии.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-09-18 18:30:20 |
LikaPika
Регистрация: 01.09.2015
Сообщений: 527 ( просмотреть )
|
Именно на счет оборудования для кафе не подскажу, а вообще мы для своего предприятия купили оборудование по низкой цене, т.к. участвовали в электронных гос. закупках через систему Прозоро. Подключиться к ней можно только через любую авторизованную площадку  - здесь информация про аукцион подробнее.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
| Страницы: 1 | 2 |
