 |
Добавлено: 2009-07-15 16:38:14 Заголовок: Делаем шашлык! |
realtor
Регистрация: 15.07.2009
Сообщений: 3 ( просмотреть )
|
Лето - самое время выбираться на природу! Но здоровый образ жизни надо подкреплять и здоровым питанием!
Конечно, понимаю, что шашлык немного (совсем чуть-чуть не женская тема, но мой вопрос все же относится именно к женщинам!
Дело в том, что нужен рецепт шашлыка, который будет относиться именно к диетическому питанию. Учитывается всё! Мясо, маринад и его количество, а уж если и здоровье будет улучшать, так это вообще сказка))
Если у кого есть такие рецепты, поделитесь, пожалуйста.
И...
Счастливого Вам отдыха и развлечений!!!
|
|
Ответить
| Цитировать
|
 |
Добавлено: 2011-12-04 00:41:29 |
Stasen'ka
Регистрация: 20.04.2011
Сообщений: 38 ( просмотреть )
|
Шашлык из говядины с фруктовым уксусом
Для рецепта вам потребуется:
говядина (филе) - 310г
репчатый лук - 40г
фруктовый уксус - 10г
топленое масло - 5г
специи.
Говяжье филе или мясо первого сорта нарезать кусками по 30 г., добавить рубленый лук, соль, черный перец, фруктовый уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать и мариновать в эмалированной посуде 2 - 3 дня. Затем подготовленное мясо нанизать на шампур, чередуя с кольцами репчатого лука и жарить над древесными углями до готовности. Во время жарки время от времени смазывать мясо топленым маслом.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2015-02-19 14:47:34 |
Saresenka
Регистрация: 17.12.2013
Сообщений: 179 ( просмотреть )
|
Я ставлю много лука, приправу для шашлыка, соль черный перец и кензу. Все ставлю на глаз, главное побольше лук и ничем не заливаю. Мясо само пускает сок.
—————————————————————————
Живите в центре своей жизни, а не на обочине чужой.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2015-03-17 19:26:08 |
Наталия89
Регистрация: 13.03.2015
Сообщений: 5 ( просмотреть )
|
как на природу-то захотелось!
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2015-07-27 00:24:44 |
Darina
Регистрация: 21.10.2014
Сообщений: 101 ( просмотреть )
|
Для шашлыка только свинина и никаких уксусов и майонезов!
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2015-08-04 21:25:07 |
Kykysik
Регистрация: 03.08.2015
Сообщений: 10 ( просмотреть )
|
Цитата:Для шашлыка только свинина и никаких уксусов и майонезов!
А специи, перец да соль
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2016-04-13 15:01:49 |
Настик
Регистрация: 05.11.2015
Сообщений: 82 ( просмотреть )
|
Самый вкусный шашлык - из баранины! На 1-е Мая собираемся на пикник и обязательно сделаем эту вкусняшку
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2016-04-14 02:00:32 |
МеЛинда
Регистрация: 12.12.2015
Сообщений: 79 ( просмотреть )
|
Из баранины - жирный, у меня потом от такого шашлыка желудок три дня стоит. Лучше из мякоти свинины. Свнину обычно замачиваем в йогурте.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2016-04-14 13:23:35 |
Larona
Регистрация: 11.12.2015
Сообщений: 92 ( просмотреть )
|
Цитата:Из баранины - жирный, у меня потом от такого шашлыка желудок три дня стоит. Лучше из мякоти свинины. Свнину обычно замачиваем в йогурте.
Про баранину не согласна. Вы, наверное, просто не то мясо купили, которое нужно для шашлыка. Мы, чтобы самим с мясом не ошибиться и удовольствие себе не портить, из баранины шашлык не делаем, а заказываем на  . А вот из свинины муж научился сам шашлык замечательно готовить. Он мясо замачивает в томатном соке и лук в маринад не кольцами режет, как принято, а мелко-мелко его шинкует. Мы даже зимой такие шашлыки дома на электрогриле делали.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2016-05-03 18:00:40 |
ЛераСтронг
Регистрация: 07.04.2016
Сообщений: 12 ( просмотреть )
|
Я недавно пробовала у них шашлык  . Боже, как это вкусно. Особенно шашлык из филе куриной грудки с хлебом, соусом и маринованным луком. За уши не оторвать.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-02-01 06:45:19 |
Veronica
Регистрация: 01.02.2019
Сообщений: 117 ( просмотреть )
|
Теперь и я шашлык хочу)
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-02-07 23:15:39 |
svetik
Регистрация: 07.02.2019
Сообщений: 5 ( просмотреть )
|
У меня муж раньше мариновал свинину лук, специи и минеральная вода.Вкуснятина!Были в гостях у сестры они жарили мясо маринад кефир. Вкуснотище!
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-02-08 18:50:35 |
Марина
Регистрация: 08.02.2019
Сообщений: 4 ( просмотреть )
|
Любим шашлык из свинины.Муж маринует просто:соевый соус ,мед,лимонный сок ,лук,специи.Мясо нежное.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2019-10-15 19:19:54 |
SvetkaB12
Регистрация: 15.10.2019
Сообщений: 33 ( просмотреть )
|
Всем привет) Я вот недавно почитала рецепт, и решила по этому рецепту замариновать шашлык с винным уксусом, получилось очень вкусно, главное мягко) всем советую попробовать по этому рецепту  , удачи!)
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2020-02-03 14:37:51 |
yulia163
Регистрация: 12.04.2019
Сообщений: 305 ( просмотреть )
|
Я в винном уксусе мариную , сам в прошлом году сделал , получается классно и вкусно .
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2020-02-04 15:15:45 |
qwer163
Регистрация: 18.04.2019
Сообщений: 71 ( просмотреть )
|
Если хотите, что-то новенькое, могу подсказать где можно найти классные рецепты шашлыков из курицы, сам даже не думал, что есть столько вариантов  . Мне понравился мариновки в майонезом, так и буду делать. А сайт прикольный, я завел себе кулинарную книгу у них и сбрасываю все рецепты туда, довольно удобно
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2021-03-05 12:18:31 |
annabella
Регистрация: 29.05.2017
Сообщений: 304 ( просмотреть )
|
Мы уже ждем прихода весны и будем готовить различные блюда на гриле и мангале. Готовить шашлык из свинины мы уже научились, теперь будем учиться готовить шампиньоны на мангале по этому рецепту  . Маринад делаем только с добавлением чеснока, зелени и подсолнечного масла.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
