 |
Добавлено: 2009-07-15 16:38:14 Заголовок: Делаем шашлык! |
realtor
Зарегистрирован: 15.07.2009
Сообщений: 3 ( просмотреть )
|
Лето - самое время выбираться на природу! Но здоровый образ жизни надо подкреплять и здоровым питанием!
Конечно, понимаю, что шашлык немного (совсем чуть-чуть не женская тема, но мой вопрос все же относится именно к женщинам!
Дело в том, что нужен рецепт шашлыка, который будет относиться именно к диетическому питанию. Учитывается всё! Мясо, маринад и его количество, а уж если и здоровье будет улучшать, так это вообще сказка))
Если у кого есть такие рецепты, поделитесь, пожалуйста.
И...
Счастливого Вам отдыха и развлечений!!!
|
|
Ответить
| Цитировать
|
 |
Добавлено: 2011-12-04 00:41:29 |
Stasen'ka
Зарегистрирован: 20.04.2011
Сообщений: 39 ( просмотреть )
|
Шашлык из говядины с фруктовым уксусом
Для рецепта вам потребуется:
говядина (филе) - 310г
репчатый лук - 40г
фруктовый уксус - 10г
топленое масло - 5г
специи.
Говяжье филе или мясо первого сорта нарезать кусками по 30 г., добавить рубленый лук, соль, черный перец, фруктовый уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать и мариновать в эмалированной посуде 2 - 3 дня. Затем подготовленное мясо нанизать на шампур, чередуя с кольцами репчатого лука и жарить над древесными углями до готовности. Во время жарки время от времени смазывать мясо топленым маслом.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2015-01-12 06:28:24 |
diva0474
Зарегистрирован: 10.08.2014
Сообщений: 407 ( просмотреть )
|
Так хочется выйти на природу и сделать шашлык. Но пока не хватает попросту время. Сейчас мы обходимся шашлыком Но как говориться шашлык всегда остаеться шашлыком.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2015-02-19 14:47:34 |
Saresenka
Зарегистрирован: 17.12.2013
Сообщений: 197 ( просмотреть )
|
Я ставлю много лука, приправу для шашлыка, соль черный перец и кензу. Все ставлю на глаз, главное побольше лук и ничем не заливаю. Мясо само пускает сок.
—————————————————————————
Живите в центре своей жизни, а не на обочине чужой.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2015-03-17 19:26:08 |
Наталия89
Зарегистрирован: 13.03.2015
Сообщений: 6 ( просмотреть )
|
как на природу-то захотелось!
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2015-07-27 00:24:44 |
Darina
Зарегистрирован: 21.10.2014
Сообщений: 98 ( просмотреть )
|
Для шашлыка только свинина и никаких уксусов и майонезов!
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2015-08-04 21:25:07 |
Kykysik
Зарегистрирован: 03.08.2015
Сообщений: 11 ( просмотреть )
|
Цитата:Для шашлыка только свинина и никаких уксусов и майонезов!
А специи, перец да соль
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2016-04-13 15:01:49 |
Настик
Зарегистрирован: 05.11.2015
Сообщений: 85 ( просмотреть )
|
Самый вкусный шашлык - из баранины! На 1-е Мая собираемся на пикник и обязательно сделаем эту вкусняшку
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2016-04-14 02:00:32 |
МеЛинда
Зарегистрирован: 12.12.2015
Сообщений: 64 ( просмотреть )
|
Из баранины - жирный, у меня потом от такого шашлыка желудок три дня стоит. Лучше из мякоти свинины. Свнину обычно замачиваем в йогурте.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2016-04-14 13:23:35 |
Larona
Зарегистрирован: 11.12.2015
Сообщений: 55 ( просмотреть )
|
Цитата:Из баранины - жирный, у меня потом от такого шашлыка желудок три дня стоит. Лучше из мякоти свинины. Свнину обычно замачиваем в йогурте.
Про баранину не согласна. Вы, наверное, просто не то мясо купили, которое нужно для шашлыка. Мы, чтобы самим с мясом не ошибиться и удовольствие себе не портить, из баранины шашлык не делаем, а заказываем на https://harkov.eda.ua/shashlyki. А вот из свинины муж научился сам шашлык замечательно готовить. Он мясо замачивает в томатном соке и лук в маринад не кольцами режет, как принято, а мелко-мелко его шинкует. Мы даже зимой такие шашлыки дома на электрогриле делали.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2016-05-03 18:00:40 |
ЛераСтронг
Зарегистрирован: 07.04.2016
Сообщений: 13 ( просмотреть )
|
Я недавно пробовала у них шашлык http://kursk.farfor.ru/shashlyk/ . Боже, как это вкусно. Особенно шашлык из филе куриной грудки с хлебом, соусом и маринованным луком. За уши не оторвать.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
