RSS
 |
Добавлено: 2009-07-15 16:38:14 Заголовок: Делаем шашлык! |
realtor Регистрация: 15.07.2009 Сообщений: 3 ( просмотреть ) |
Лето - самое время выбираться на природу! Но здоровый образ жизни надо подкреплять и здоровым питанием! Конечно, понимаю, что шашлык немного (совсем чуть-чуть  не женская тема, но мой вопрос все же относится именно к женщинам!Дело в том, что нужен рецепт шашлыка, который будет относиться именно к диетическому питанию. Учитывается всё! Мясо, маринад и его количество, а уж если и здоровье будет улучшать, так это вообще сказка ))Если у кого есть такие рецепты, поделитесь, пожалуйста. И... Счастливого Вам отдыха и развлечений!!! |
| Ответить | Цитировать | |
 |
Добавлено: 2011-12-04 00:41:29 |
Stasen'ka Регистрация: 20.04.2011 Сообщений: 38 ( просмотреть ) |
Шашлык из говядины с фруктовым уксусом Для рецепта вам потребуется: говядина (филе) - 310г репчатый лук - 40г фруктовый уксус - 10г топленое масло - 5г специи. Говяжье филе или мясо первого сорта нарезать кусками по 30 г., добавить рубленый лук, соль, черный перец, фруктовый уксус, лавровый лист, душистый перец, перемешать и мариновать в эмалированной посуде 2 - 3 дня. Затем подготовленное мясо нанизать на шампур, чередуя с кольцами репчатого лука и жарить над древесными углями до готовности. Во время жарки время от времени смазывать мясо топленым маслом. |
| Ответить | Цитировать | |
|
Добавлено: 2015-02-19 14:47:34 |
|
Saresenka Регистрация: 17.12.2013 Сообщений: 179 ( просмотреть ) |
Я ставлю много лука, приправу для шашлыка, соль черный перец и кензу. Все ставлю на глаз, главное побольше лук и ничем не заливаю. Мясо само пускает сок. ————————————————————————— Живите в центре своей жизни, а не на обочине чужой. |
| Ответить | Цитировать | |
|
Добавлено: 2015-03-17 19:26:08 |
|
Наталия89 Регистрация: 13.03.2015 Сообщений: 5 ( просмотреть ) |
как на природу-то захотелось! |
| Ответить | Цитировать | |
|
Добавлено: 2015-07-27 00:24:44 |
|
Darina Регистрация: 21.10.2014 Сообщений: 101 ( просмотреть ) |
Для шашлыка только свинина и никаких уксусов и майонезов! |
| Ответить | Цитировать | |
|
Добавлено: 2015-08-04 21:25:07 |
|
Kykysik Регистрация: 03.08.2015 Сообщений: 10 ( просмотреть ) |
Цитата: Для шашлыка только свинина и никаких уксусов и майонезов! А специи, перец да соль |
| Ответить | Цитировать | |
|
Добавлено: 2016-04-13 15:01:49 |
|
Настик Регистрация: 05.11.2015 Сообщений: 82 ( просмотреть ) |
Самый вкусный шашлык - из баранины! На 1-е Мая собираемся на пикник и обязательно сделаем эту вкусняшку |
| Ответить | Цитировать | |
|
Добавлено: 2016-04-14 02:00:32 |
|
МеЛинда Регистрация: 12.12.2015 Сообщений: 79 ( просмотреть ) |
Из баранины - жирный, у меня потом от такого шашлыка желудок три дня стоит. Лучше из мякоти свинины. Свнину обычно замачиваем в йогурте. |
| Ответить | Цитировать | |
|
Добавлено: 2016-04-14 13:23:35 |
|
Larona Регистрация: 11.12.2015 Сообщений: 92 ( просмотреть ) |
Цитата: Из баранины - жирный, у меня потом от такого шашлыка желудок три дня стоит. Лучше из мякоти свинины. Свнину обычно замачиваем в йогурте. Про баранину не согласна. Вы, наверное, просто не то мясо купили, которое нужно для шашлыка. Мы, чтобы самим с мясом не ошибиться и удовольствие себе не портить, из баранины шашлык не делаем, а заказываем на  . А вот из свинины муж научился сам шашлык замечательно готовить. Он мясо замачивает в томатном соке и лук в маринад не кольцами режет, как принято, а мелко-мелко его шинкует. Мы даже зимой такие шашлыки дома на электрогриле делали. |
| Ответить | Цитировать | |
|
Добавлено: 2016-05-03 18:00:40 |
|
ЛераСтронг Регистрация: 07.04.2016 Сообщений: 12 ( просмотреть ) |
Я недавно пробовала у них шашлык  . Боже, как это вкусно. Особенно шашлык из филе куриной грудки с хлебом, соусом и маринованным луком. За уши не оторвать. |
| Ответить | Цитировать | |
|
Добавлено: 2019-02-01 06:45:19 |
|
Veronica Регистрация: 01.02.2019 Сообщений: 117 ( просмотреть ) |
Теперь и я шашлык хочу) |
| Ответить | Цитировать | |
|
Добавлено: 2019-02-07 23:15:39 |
|
svetik Регистрация: 07.02.2019 Сообщений: 5 ( просмотреть ) |
У меня муж раньше мариновал свинину лук, специи и минеральная вода.Вкуснятина!Были в гостях у сестры они жарили мясо маринад кефир. Вкуснотище! |
| Ответить | Цитировать | |
|
Добавлено: 2019-02-08 18:50:35 |
|
Марина Регистрация: 08.02.2019 Сообщений: 4 ( просмотреть ) |
Любим шашлык из свинины.Муж маринует просто:соевый соус ,мед,лимонный сок ,лук,специи.Мясо нежное. |
| Ответить | Цитировать | |
|
Добавлено: 2019-10-15 19:19:54 |
|
SvetkaB12 Регистрация: 15.10.2019 Сообщений: 33 ( просмотреть ) |
Всем привет) Я вот недавно почитала рецепт, и решила по этому рецепту замариновать шашлык с винным уксусом, получилось очень вкусно, главное мягко) всем советую попробовать по этому рецепту  , удачи!) |
| Ответить | Цитировать | |
|
Добавлено: 2020-02-03 14:37:51 |
|
yulia163 Регистрация: 12.04.2019 Сообщений: 305 ( просмотреть ) |
Я в винном уксусе мариную , сам в прошлом году сделал , получается классно и вкусно . |
| Ответить | Цитировать | |
|
Добавлено: 2020-02-04 15:15:45 |
|
qwer163 Регистрация: 18.04.2019 Сообщений: 71 ( просмотреть ) |
Если хотите, что-то новенькое, могу подсказать где можно найти классные рецепты шашлыков из курицы, сам даже не думал, что есть столько вариантов  . Мне понравился мариновки в майонезом, так и буду делать. А сайт прикольный, я завел себе кулинарную книгу у них и сбрасываю все рецепты туда, довольно удобно |
| Ответить | Цитировать | |
|
Добавлено: 2021-03-05 12:18:31 |
|
annabella Регистрация: 29.05.2017 Сообщений: 304 ( просмотреть ) |
Мы уже ждем прихода весны и будем готовить различные блюда на гриле и мангале. Готовить шашлык из свинины мы уже научились, теперь будем учиться готовить шампиньоны на мангале по этому рецепту  . Маринад делаем только с добавлением чеснока, зелени и подсолнечного масла.  |
| Ответить | Цитировать |