 |
Добавлено: 2009-07-10 17:07:02 Заголовок: Блюда из лаваша |
zhanna
Регистрация: 10.07.2009
Сообщений: 1 ( просмотреть )
|
При подготовке к приему гостей, задумалась над тем, чем бы их удивить. Перелопатила весь Интернет и нашла то, что искала. Из тонкого лаваша можно делать огромное количество необычных блюд: начиная от рулета и оканчивая пирогами. Привожу несколько испытанных рецептов.
1. Лаваш с брынзой
Намазываете лаваш сливочным маслом, крошите сверху брынзу и заворачиваете «бутерброд» трубочкой.
Можно готовить лаваш и без масла - положите в лаваш кусочки брынзы и несколько веточек кинзы, укропа и зеленый лук и сверните в трубочку.
2. Лаваш с творогом
Смешиваете обычный творог (400 г) с большим количеством зелени - петрушкой, укропом, кинзой, зеленым луком, мятой, базиликом. Солите по вкусу. Заворачиваете эту начинку в лаваш, как мясной фарш в блины, и обжариваете на растительном масле с двух сторон.
3. Лаваш с плавленым сыром и рыбой
Смажьте лаваш мягким плавленым сыром, уложите на него слабосоленую семгу или форель и скрутите в рулет. Рулет заверните в фольгу и поставьте в холодильник. Когда он пропитается, убрать фольгу и нарезать рулет на ломтики.
4. Лаваш с крабовыми палочками и яйцами
Положить один лист лаваша на другой. Верхний смазать майонезом, густо посыпать рубленой зеленью (петрушка, кинза, базилик и др.), накрыть еще одним листом лаваша, смазать его майонезом, сверху выложить слой мелко порезанных крабовых палочек. Затем положить еще лист лаваша, смазать майонезом и посыпать тертыми на мелкой терке яйцами. Завернуть лаваш рулетом (вместе с самым нижним, непромазанным листом), затем завернуть в полиэтиленовую пленку и поставить в холодильник на пару часов, чтобы рулет пропитался. Непромазанный лист лаваша спасет рулет от чрезмерной пропитанности. Потом достать и нарезать. Рулет получается большой и очень сытный.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
 |
Добавлено: 2011-12-04 00:37:24 |
Stasen'ka
Регистрация: 20.04.2011
Сообщений: 38 ( просмотреть )
|
Рулетики с лаваша с колбаской и корейской морковкой
Для рецепта вам потребуется:
лаваш тонкий
колбаса вареная
сыр
корейская морковь
петрушка (зелень)
майонез.
Смазать лаваш майонезом. Натираем на терке колбасу и сыр. Выкладываем на одну половину лаваша сыр и колбасу.
Накрываем второй стороной лаваша. Кладем сверху корейскую морковь и зелень. Сворачиваем в рулет заворачиваем в фольгу и кладем в холодильник.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2015-11-02 14:35:41 |
Juli
Регистрация: 02.11.2015
Сообщений: 24 ( просмотреть )
|
Спасибо за рецепт!
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2016-01-12 12:42:52 |
jkare
Регистрация: 14.12.2015
Сообщений: 76 ( просмотреть )
|
лаваш нарезать, на треугольники или как удобно, завернуть кусок сыра, обжарить на сливочном масле до хрустящей корочки. Можно сделать рулеты и начинить натертым сыром, смешанным с зеленью, чесноком и майонезом. А по хорошему, что хотите, то в него и кладите, начиная от котлеты и сосиски, заканчивая овощами.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2016-01-27 14:52:19 |
madav
Регистрация: 27.01.2016
Сообщений: 19 ( просмотреть )
|
обожаю лаваш
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2016-03-17 04:59:06 |
Ladushka
Регистрация: 17.03.2016
Сообщений: 6 ( просмотреть )
|
Мне очень нравится - быстро и вкусно получается
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2016-04-01 15:49:00 |
Marima
Регистрация: 08.09.2015
Сообщений: 135 ( просмотреть )
|
Очень люблю все подряд заворачивать в лаваш
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2024-04-29 15:22:12 Заголовок: Сосиску в лаваше |
grihoriy
Регистрация: 29.03.2021
Сообщений: 19 ( просмотреть )
|
Нет правда, это что то между хот-догом и шаурмой. Берете сосиски  Сосиски вареные с копчением "Восточные" в лавашик их, сосисками кетчупом заправить, туда же огурчик, помидор можно и еще много чего. Эдакая пицца в лаваше
|
|
Ответить
| Цитировать
|
