женский журнал, советы для женщин, форум для женщин женский журнал, советы для женщин, форум для женщин женский журнал, советы для женщин, форум для женщин женский журнал, советы для женщин, форум для женщин
 
 
 
  Домой  Форум для женщин / Специи и приправы Войти на сайт / Регистрация  
  
Поиск 
  Карта сайта   
 
 
Интересно:

Свежие статьи:

КУЛИНАРИЯ

Специи и приправы

Добавлено: 2009-07-11 00:24:01   Заголовок: Специи и приправы
alara
alara
Регистрация: 10.07.2009

Сообщений: 2 ( просмотреть )
Специи и приправы. Без них не обходится ни одно блюдо (по крайней мере у меня). В современном мире их превеликое множество. Я стараюсь отдавать предпочтение натуральным приправам и специям - карри, кардамон, шафран, имбирь, петрушка и т.д. Не злоупотребляю, т.к. считаю, что приправа не должна заглушать вкус основного блюда, а лишь его подчеркивать, причем с хорошей стороны. А какие специи у вас на кухне?

Ответить | Цитировать
Добавлено: 2017-05-08 19:06:58
Mypka
Mypka
Регистрация: 13.02.2017

Сообщений: 209 ( просмотреть )
соль, перец, приправа для всяких блюд быстрого приготовления. также есть какая-то ядрёная смесь очень острого перца с чесноком, щепотка которой превращает в адское зелье любое блюдо, поэтому дозировать её нуужно очень тщательно, поэтому пришлось купить кухонные весы https://e-konomia.com.ua/products/kuhonnye-vesy, чтоб не портить блюда...

Ответить | Цитировать
Добавлено: 2017-05-17 12:03:59
Ксюша
Ксюша
Регистрация: 04.12.2016

Сообщений: 62 ( просмотреть )
Я стараюсь больше зелени добавлять, особенно сейчас, когда свежая появилась!

Ответить | Цитировать
Добавлено: 2017-05-25 23:48:50
Светик44
Светик44
Регистрация: 27.11.2016

Сообщений: 382 ( просмотреть )
Зелень конечно хорошо. Но мне нравится азиатская кухня с их острыми специями. Сочетании получается немного не привычное но вкусное. А еще очень нравится как готовят в этом ресторане http://oren.farfor.ru/lapsha/ на заказ китайскую лапшу в коробочках.

Ответить | Цитировать
Добавлено: 2019-07-25 20:36:51
Vlada32

Регистрация: 18.08.2018

Сообщений: 328 ( просмотреть )
Никогда ранее не видела и не думала, что у Айхерба есть приправы и специи тоже. Но когда искала органические приправы и специи, то мне попалась эта статья https://herbalsale.by/pripravyi-spetsii-simply-organic-iherb/. И тут у же мне удалось найти и приправы и специи. Очень качественная продукция.

Ответить | Цитировать
Добавлено: 2019-07-29 08:01:57
Znatoc888
Znatoc888
Регистрация: 03.07.2019

Сообщений: 227 ( просмотреть )
Цитата:
Специи и приправы. Без них не обходится ни одно блюдо (по крайней мере у меня). В современном мире их превеликое множество. А какие специи у вас на кухне?

Соль, перец. смесь трав. но это в в основном зимой использую. Сейчас, летом стараюсь готовить все из свежих овощей.

Ответить | Цитировать
Добавлено: 2019-08-01 08:40:49
neznakomec
neznakomec
Регистрация: 15.01.2018

Сообщений: 238 ( просмотреть )
кориандр, базилик, тмин, ну и конечно перец с солью

Ответить | Цитировать
Добавлено: 2019-08-09 20:19:05
VipVic27
VipVic27
Регистрация: 26.09.2018

Сообщений: 92 ( просмотреть )
Добрый вечер. Могу порекомендовать вам отличный интернет-магазин специй https://natfood.com.ua/ Natural Food, где я регулярно заказываю любимые конфеты жены с сухофруктами. Там есть практически все специи от аниса до шафрана, удобный поиск по сайту и лояльная ценовая политика. При оптовых закупках можно существенно сэкономить, чем покупая те же приправы или конфеты на рынке).

Ответить | Цитировать
Добавлено: 2019-08-12 10:13:03
Викуся Иванова
Викуся Иванова
Регистрация: 03.07.2019

Сообщений: 100 ( просмотреть )
Лимонный перец очень нравится или смешанный с порошковым чесноком. Еще хмели-сунели, морская соль с травами, приправа на основе вяленых помидоров и базилика.

—————————————————————————
Per aspera ad astra
Ответить | Цитировать
Добавлено: 2019-08-14 17:42:59
KatyaX
KatyaX
Регистрация: 27.09.2016

Сообщений: 198 ( просмотреть )
больше всего мне нравится орегано! везде кладу )

Ответить | Цитировать
Добавлено: 2019-11-14 11:42:41
Vanya_vanya
Vanya_vanya
Регистрация: 24.02.2019

Сообщений: 97 ( просмотреть )
На счет приправ и специй, я полностью с вами согласен, они должны подчеркивать вкус блюда, а не заглушать его. Многие из приправ очень полезны и их стоит употреблять как можно чаще для профилактики различных заболеваний. Я очень часто читаю на сайте https://pripravit.ru/ и открываю для себя много нового в мире приправ и специй. Хорошие рецепты для приготовления различных соусов.

Ответить | Цитировать


 
 
© 2008-2020 Женский журнал IN JOY, советы для женщин.

Копирование материалов сайта без разрешения авторов сайта преследуется по закону. Все права защищены.



Rambler's Top100 Яндекс.Метрика 0,233
18+

Форум для женщин