Я лично больше люблю арабику, но некоторые советую использовать смесь, среди смесей есть очень интересные вкусовые оттенки.
Вообще в курсе в чем разница между основными сортами - арабикой и робустой ?
Советую даже всем почитать .
А там уже конкретных производителей искать по вашим вкусам стоит.
Главное, чтобы продавали свежее зерно, это тоже немало важно!
.