Хочу поделиться с вами рецептом простого, вкусного и полезного блюда. Для его приготовления необходимо 0,5 кг куриной печени, 1 яйцо, соль, перец, мука, луковица. Печень и луковицу перекручиваем через мясорубку, добавляем яйцо, соль и перец по вкусу, немного муки, чтобы получилось тесто, похожее по консистенции на тесто для оладушек. Жарим на растительно масле. Очень вкусно как в холодном, так и в горячем виде.
