 |
Добавлено: 2021-06-25 10:15:36 Заголовок: Кафе |
Funka
Регистрация: 05.06.2018
Сообщений: 191 ( просмотреть )
|
Всем доброго дня. Я кафе в Москве открываю. Хочу в меню включить гамбургеры, но не знаю как быть с булочками для них. Свои печь что ли? Или как поступить?
|
|
Ответить
| Цитировать
|
 |
Добавлено: 2021-06-25 10:22:49 |
Eddora
Регистрация: 02.03.2018
Сообщений: 178 ( просмотреть )
|
Ну вообще, если заведение большое и вы рассчитываете, что клиентов будет очень много, тогда, конечно, стоит подумать о своей пекарне. А иначе есть ли смысл?
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2021-06-25 10:26:54 |
Christine
Регистрация: 24.04.2018
Сообщений: 137 ( просмотреть )
|
Я считаю, что открывать свою пекарню при кафе имеет смысл только в том случае, если заведение специализируется именно на бургерах. А то печи, тестомесы и так далее - это все так дорого.
|
|
Ответить
| Цитировать
|
|
Добавлено: 2021-06-25 10:33:42 |
Erata
Регистрация: 15.07.2016
Сообщений: 113 ( просмотреть )
|
Да, вы правы. Для полноценной работы с выпечкой нужно закупить много оборудования и при этом учитывать, где вы это все будете размещать. Там ведь и площади нужны соответствующие. Я что думаю - а не проще вам будет купить булочки для гамбургеров оптом:  ? На мой взгляд это куда удобней
|
|
Ответить
| Цитировать
|
