RSS RSS
Добавлено: 2009-07-12 13:05:05   Заголовок: Котлеты - в духовке?
Chelesta

Регистрация: 12.07.2009

Сообщений: 4 ( просмотреть )
Всем знакомо то состояние плиты, которое получается после жарки котлет - описывать не надо! Моя мама подсказала, как можно сделать котлеты, не жаря их, а запекая в духовке. Нужно приготовить обычный мясной фарш для котлет, затем сформовать из него шарики и уложить на противень, смазанный маслом, можно в большую сковороду, в зависимости от количества котлет. Далее я делаю небольшую ямку сверху каждой котлеты и насыпаю туда тертый сыр. Теперь ставлю в хорошо разогретую духовку минут на 15-20. Котлетки получаются поджаренные сверху, а сыр расплавляется, придавая пикантность блюду.

Ответить | Цитировать
Добавлено: 2018-10-02 13:56:58
Мудрая
Мудрая
Регистрация: 02.10.2018

Сообщений: 110 ( просмотреть )
ух ты, надо будет попробовать!

Ответить | Цитировать
Добавлено: 2018-10-03 19:06:54
Эйвери
Эйвери
Регистрация: 02.10.2018

Сообщений: 158 ( просмотреть )
Ой, класс, спасибо за рецепт)

Ответить | Цитировать
Добавлено: 2018-10-23 19:09:04
Maria
Maria
Регистрация: 23.10.2018

Сообщений: 54 ( просмотреть )
а они не сухие получаются, у меня муж только сочные котлеты ест.

Ответить | Цитировать
Добавлено: 2018-10-24 22:20:09
Vesta
Vesta
Регистрация: 15.06.2018

Сообщений: 247 ( просмотреть )
Я всегда котлеты в духовке готовлю, они менее жирные получаются.

Ответить | Цитировать