На даче у меня в основном растут довольно привычные для всех клубника и смородина. Клубнику приготавливаю в основном таким способом:
Литровые банки стерелизую, укладываю хорошо промытые ягоды слоями , пересыпая песком, прикрываю металлической крышкой и ставлю на паровую баню в кастрюлю с водой. После закипания начинаю смотреть как заполняется соком банка, при этом добавляю ягоды. Минут 10 занимает эта процедура после закипания. дальше закатываю и переворачиваю. Получается клубника в собственном соку. Очень вкусно.
Хорошее настроение вам обеспечено
