Это блюдо конечно не для гостей, но у меня оно получается лучше всех, это борщ)
Почему не для гостей? Это просто у нас не принято угощать первыми блюдами. А в моей семье часто готовятся такие блюда в виде угощения. К примеру , куриный суп с домашней лапшой с ароматными травами. Думаю, что вкусный фирменный борщ тоже можно ставить на праздничный стол. Я пока не очень большой спец по первым блюдам. Но у меня муж без них не может. Поэтому приходится учиться. Вот нашла рецепты первых блюд здесь - изучаю.