![]() |
Добавлено: 2016-05-29 17:05:08 Заголовок: Шашлык из телятины, запеченный в бумаге |
olda Регистрация: 29.05.2016 Сообщений: 2 ( просмотреть ) |
Телятина — 1500 г, лук репчатый — 4 шт., помидоры — 6 шт., жир — 20 г, зелень петрушки и укропа, перец красный молотый, перец черный молотый, соль. Способ приготовления Мякоть телятины нарезать мелкими кусочками, добавить мелко рубленный репчатый лук, измельченные красные помидоры, зелень петрушки и укропа, красный и черный молотый перец, соль и жир, тщательно перемешать, поставить на холод на 1—2 часа. Затем выложить смесь на смазанную маслом прочную бумагу, завернуть пакетом, обернуть фольгой и завязать ниткой или шпагатом. Пакет уложить на противень или сковороду, а лучше всего — в глиняную посуду. Запечь в умеренно горячем духовом шкафу. Собрались на пикник? Тогда Вам сюда |
Ответить | Цитировать |